Panettone

Pain brioché de tradition italienne, combinant un goût savoureux de levain à de riches arômes de beurre, de zestes d’agrumes et de fruits secs. Idéal pour offrir en cadeau, il est le compagnon parfait des brunchs, goûters et desserts de Noël.

Notre cheffe pâtissière, Carolle De Boisvilliers, travaille sans relâche à l'élaboration de la pâte en la contrôlant toutes les 3 à 4 heures, 24 heures sur 24, pendant plusieurs jours, afin d'obtenir une texture et une saveur parfaites. Un véritable délice une fois par an!

- Panettone traditionnel : citron, orange et raisins